Essa delicia tem ingredientes simples, como fubá mimoso, ovos e coco. Uma saborosa opção pra uma reunião de amigos ou familiares, acompanhada de um cafezinho puro ou com leite... Hummm!!! Impressiona todos.
Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 500 g de fubá
- 500 g de açúcar
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
- Cerca de 1 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de enrolar.
- Não pode ficar nem mole e nem duro, deve ficar em ponto que você consiga fazer bolinhas firmes sem que elas desmanchem em cima da forma.
- Não precisa untar a forma, acomode as bolinhas uma distante da outra, porque elas se abrem um pouco enquanto assam.
- Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos em fogo alto ou até dourarem por fora.
Dicas especiais:
Se quiser saborize com erva doce ou misture na massa frutas cristalizadas ou passas ou ainda chocolate em gotas
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